Меню

НАИМЕНОВАНИЕ  выход Цена
 

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Окрошка мясная со свежими огурчиками и укропом 300 гр. 100 руб.
Любимый суп Глеба Жиглова с потрашками 300 гр. 170 руб.
Шурпа из свинины 300 гр 230 руб.
Уха наваристая из семги 300 гр. 180 руб.
Уха из речной рыбы 300 гр. 150 руб.
Солянка мясная ароматная с копченостями 300 гр. 150 руб.
Борщ украинский с сальцем, чесночными гренками, сметаной и зеленью 300 гр. 160 руб.
Крем-суп из свежих шампиньонов 300 гр. 120 руб.
Том-ям  на кокосовом молоке 300 гр. 280 руб.
                                                                                       

                                                                                        ЗАКУСКИ

Ассорти рыбное.                                                                                              

семга с/сол., масляная рыба х.к., икра красная

100 гр. 390 руб.
Ассорти мясное.                         

Рулет из цыпленка,  буженина, язык отварной, балык

150 гр. 380 руб.
Ассорти из свежих овощей помидоры, огурцы, перец, зелень 100 гр. 140 руб.
Ассорти соленья из погребка огурчик, помидорчик, перчик, чеснок 300 гр. 300 руб.
Ассорти из благородных сыров

Подается с грецкими орехами и виноградом

100 гр. 350 руб.
Маслины, оливки 100 гр. 140 руб.
Селедочка под водочку с картошечкой и маслицем 80/30  150 руб.
Грибочки по-селянски 100 гр.        190 руб.
Деревенское сало с горчицей 100 гр.  150 руб.
Рулет из баклажанов

Фаршированный с чесноком и сыром

Помидоры фаршированные

 Фаршированные с чесноком и сыром

 

100 гр.

100 гр.

100 гр.

180 руб.

 

150 руб.

 

 

САЛАТЫ

«Дом лесника»

цыпленок, грибы, перепелиное яйцо, клюква

200 гр.        250 руб.
«Греческий» листья салата, помидоры, сыр Фета 200  гр. 200 руб.
«Домашний» Свежие огурчики, помидоры, зелень, заправляется оливковым маслом или сметаной 200 гр. 150  руб.
«Цезарь» с курицей 200 гр. 290 руб.
«Цезарь» с королевскими креветками 200 гр. 390 руб.
 Салат из индейки чернослив, ананас 200 гр. 300 руб.
«Аля-Руссия» телятина, баклажаны, сыр Фета 200 гр. 300 руб.
«Коктель» с королевскими креветками 200 гр. 340 руб.
 «Вкусняшка» говяжий язык, корнишоны, шампиньоны,     маслины 200 гр. 330 руб.
«Морской» Нежное филе кальмара, крабовые палочки,огурчик свежий, яйцо, лучок маринованный 200 гр. 300 руб.
«Адажио» язык, ветчина, шампиньоны маринованные, яйцо, майонез, сыр 200 гр. 300 руб.
                                                                

                                                                    ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Шляпки шампиньонов  фаршированные грудинкой 100 гр. 190 руб.
Блинчики «Купеческий мешочек»      

нежные блинчики с сочной свининой и грибочками

100 гр. 190 руб.
Вкуснейшая горячая закуска картофельные оладьи, с грибочками и семгой 100 гр. 240 руб.
Жюльен ИЗ ЦЫПЛЕНКА ИЛИ ГОВЯЖЕГО ЯЗЫКА 100 гр. 190 руб.
Блинчики С ИКРОЙ ЛОСОСЯ 100 гр. 190 руб.
 

      ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА

Свинина запеченная С ГРИБАМИ, СЛИВКАМИ И СЫРОМ 200 гр. 350 руб.
Жаркое табунщиков

сочный кусок свинины с помидорами

200 гр. 330 руб.
Сковородка по-русски со свининой филе свинины, картофель, грибы, помидоры, сливочный соус, сыр 300 гр 300 руб
Свинина с ананасами 150 гр. 340 руб.
Свиная шейка с чесноком 150 гр. 300 руб.
Свиная корейка на косточке 150 гр. 310 руб.
Ягнятина на косточке 150 гр. 380 руб.
Стейк говяжий по рецепту дом  лесника 200 гр. 550 руб.
Горячее «Ланселот» свинина, нежное куриное филе, шампиньоны жаренные,лук, помидоры свежие под сырной корочкой 300 гр. 450 руб.
Башенка из свинины С ОВОЩАМИ                               150 гр. 315 руб.
Жаркое из кролика                               150 гр. 480 руб.
Плов кавказкий с бараниной, морковью, барбарисом, чесноком 250 гр. 220 руб.
  

 БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА

«Огнедышащий окорок» 

окорок запеченный целиком, с запеченными яблоками в меду

1 шт 9000 руб.
Поросенок молочный   1 шт. 8900 руб.
Запеченная птица фаршированная яблоками или капустой:

Утка

Гусь

Индейка

 

 

1500 гр.

3000 гр.

4000 гр.

 

2500 руб.

6000 руб.

8000 руб.

                                                                   

                                                                         ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Кета запеченная с грибами филе кеты грибочки жаренные, майонез, помидор, сыр, зелень, маслины 200 гр. 350 руб.
Запеченная семга с креветками в сладко-сливочном соусе 150 гр. 430 руб.
Запеченный золотой сибас с мятным соусом и руколой  300 гр. 580 руб.
Дорада по-испански в специях с баклажаном, перчиком, чери 300 гр. 550 руб.
Судак запеченный  с ананасом, сыром и грибами 300 гр. 250 руб.
Щука фаршированная с луком и овощами 300 гр. 200 руб.
Карп запеченный ФАРШИРОВАННЫЙ с соусом тар-тар 2000 гр. 1800 руб.
 

     МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ БЛЮДА С МАНГАЛА И ТАНДЫРА

Шашлык из свяной шейки с домашней аджикой 100 гр. 130 руб.
Свиные ребрышки гриль 100 гр. 130 руб.
Шашлык из корейки молодого  ягненка с острым соусом 100 гр. 330 руб.
Шашлык из баранины по восточному с лучком и гранатом 100 гр. 250 руб.
Шашлык из телятины по восточному с гранатом и лучком 100 гр. 290 руб.
Куриные крылышки в горчично-медовом соусе 100 гр. 100 руб.
Шашлык курочка по-восточному 100 гр. 130 руб.
Шашлык мясное ассорти Свинина, баранина, курочка, ягненок на косточке с маринованным лучком и фирменным соусом 1000 гр. 1800 руб.
Шашлык рыбный ассорти Семга масляная, Королевские креветки 100 гр. 450 руб.
Шашлык креветка 100 гр. 300 руб.
Стейк из семги в сливочным соусом 100 гр. 290 руб.
Сибас на гриле подается с запеченной картошечкой 300 гр. 550 руб.
Дорадо на углях  подается с овощами гриль 300 гр. 520 руб.
Перепелочки сочные на мангале 2 шт. 200 гр. 450 руб.
Люля-Кебаб из баранины 100 гр. 190 руб.
Лаваш, соус, маринованный лук 50/50/50 50 руб.
Соусы в ассортименте 50 гр. 50 руб.
                                                                               

                                                                                        ГАРНИР

Пицца домашняя собственного приготовления 300 гр. 200 руб.
Картофель в паприке или пюре 150 гр. 100 руб.
Картофель отварной с маслом и укропом 150 гр. 100 руб.
Картофель с запеченным беконом 150 гр. 110 руб
Картофель фри 150 гр. 95 руб.
Рис со сливками 150 гр. 100 руб.
Овощи гриль 200 гр. 200 руб.
 

НАПИТКИ

Чай в ассортименте 200 мл. 40 руб.
Кофе растворимый 150 мл. 50 руб.
Кофе зерновой 150 мл. 75 руб.
Морс КЛЮКВЕННЫЙ 200 мл. 50 руб.
Напиток ЛИМОННЫЙ 200 мл. 40 руб.
 

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

Хлеб белый 100 гр. 50 руб.
Хлеб серый 100 гр. 50 руб.
Лаваш 100 гр. 80 руб.
                                                                                   

                                                                                      ДЕСЕРТЫ

Фруктовая ваза 1000 гр. 600 руб.
Блинчики «Купеческий мешочек»     

нежные блинчики с сочной свининой и грибочками

100 гр. 190 руб.
Блинчики с красной икрой 100 гр. 200 руб.
Блинчики с яблоками и корицей 100 гр. 140 руб.
Сливочные блинчики с творожной начинкой и ягодным соусом 200 гр. 150 руб.
Сырники с вареньем 120 гр. 140 руб.
Штрудель фруктовый с мороженым 100 гр. 130 руб.
Мороженое с ананасом и сливками 150 гр. 170 руб.
Мороженое с шоколадной крошкой и сливками 120 гр. 180 руб.
Мороженое шоколадное 100 гр. 150 руб.